Speisekarte

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Bei uns erhalten Sie täglich frisch zubereitetes Frühstück, was mit sehr viel liebe zum Detail serviert wird.

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Unsere Brotzeiten wecken nicht nur mit ihren kreativen Namen viel Aufmerksamkeit, sondern auch durch ihre Varietät. 

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Unsere täglich frisch zubereiteten Suppen, stärken Sie mit vielen Vitaminen für den Tag.

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Auch für unsere Kuchenliebhaber ist gesorgt, mit süßen als auch deftigen Varianten...

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Sie ernähren sich Vegan, dann schauen Sie doch mal was wir da für Sie vorbereitet haben...

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Um ihren Durst zu stillen, haben wir eine Vielzahl an unterschiedlichen Getränken zur Auswahl 

Frühstück

Süßes Frühstück

Ein frisches Croissant, ein Brötchen, zwei Sorten Marmelade, Landbutter und Quark

Fit mit Mutti

Bit-Müsli, frisches Obst, Milch, Joghurt, Organgensaft

Kleines Frühstück

Brötchen, Brot, Auswahl an Schnitt- und Weichkäse, Marmelade, Butter oder Frischkäse

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Rührei & Spiegelei

Wahlweise mit Frühstücksspeck, Kräutern, Schinken oder klassisch

Großes Frühstück

Brötchen, Croissant, Brot, Auswahl an Wurst und Käse, Ei, Obstsalat, Marmelade, Butter oder Frischkäse, Orangensaft

Käse Frühstück

Brötchen, Brot, Auswahl an Schnitt- und Weichkäse, Marmelade, Landbutter oder Frischkäse

Frühstücks Bowl

Saisonale pürierte Früchte mit Porridge und Bio-Müsli / Wahlweise Vegan möglich

 

Brotzeit

Mamma Muh

Brotzeit mit Käse von der Kuh

Blöde Ziege

Brotzeit mit Käse von der Ziege

Arme Sau

Brotzeit mit Bauernmettwurst

Hornochse

Brotzeit mit gekochtem Schinken

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Weder Fisch noch Fleisch

Brotzeit mit 3 verschiedenen Sorten Frischkäse (vegetarisch)

Treulose Tomate

Brotzeit mit Frischkäse, Strauchtomaten und Schnittlauch (vegetarisch und vegan möglich)

Strammer Max

 

Brotzeit mit 2 Spiegeleiern & herzhaftem Schinken

Suppen

Wir erfinden immer wieder neue Suppen, also lassen sie sich gerne von unseren Tagessuppen verführen!

Hier ein kleiner Einblick in unsere Bestseller:

Süßkartoffel - Apfel

Süßkartoffel, Apfel, Brühe, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch - Vegan

Kohlrabi - Birne

Zwiebel, Sellerie, Birne, Kohlrabi, Weißwein, Brühe, Sahne

Frischkäse-Gemüse

Zwiebel, Kartoffel, Frischkäse, Brühe, saisonal frisches Gemüse 

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Broccoli-Blumkohl-Curry

Zwiebel, Kartoffel, Curry, Chili, Kokosmilch, Broccoli, Blumkohl, Ingwer, Brühe - Vegan

Minestrone

Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Brühe, Kartoffel, frisches saisonales Gemüse nach Wahl mit Nudeln / Wahlweise Vegan

 

Kuchen süß & deftig

Nach Wunsch backen wir Ihnen auch gerne vegane Spezialitäten !

Eine kleine Auswahl unserer Bestseller:

Mandarine-Schmand-Baiser

Zupfkuchen

Apfelkuchen

Pflaumkuchen

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Kalte Schnauze

Quiche (auf Nachfrage)

Mohn-Grieß- Baiser

Himbeeren-Quark-Mandel-Baiser Torte (mit saisonalen Früchten)

 
 

Vegetarisch / Vegan

Frühstücks Bowl

Saisonal pürierte Früchte mit Porridge und Bio-Müsli

Fit mit Mutti 

Bit-Müsli, frisches Obst,Mandel- Milch, Organgensaft

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Fast alle Suppen sind Vegan

Minestrone, Broccoli-Blumkohl-Curry, Süßkartoffel-Apfel,...

Treulose Tomate

Brotzeit mit Strauchtomaten und Schnittlauch

Getränke

Kaffee Getränke

Milchkaffee, Espresso, Kaffee, Latte Macchiato, Cappuccino,...

Limonade

Auswahl an unterschiedlichen Bio-Limonaden und Schorlen

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Softgetränke

Cola, Apfelschorle, Almdudler, Spezi, Apfel-Maracuja, ...

Tee

Assam, Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Alpenkräuter, Tulsi Relax, Mango- Maracuja- Rooibos, Rooibos Karamell, Rooibos Vanille,...

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

Mo - Sa : 9-14 Uhr

Bäckerklint 1

38100 Braunschweig

Tel. 0531-61499634

Kontaktdaten:

Sie können telefonisch einen Tisch bei uns reservieren!

Bäkerklint 1, 38100 Braunschweig 

Tel: 0531-61499634

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